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めちゃぶり

この間スィートポテトをあげたお友達に
「美味しかったから今度はホールで作ってくれない?」
と、めちゃぶりされた。

スイートポテトだからホールってワケには行かないよ。
そう答えたけど、
大きいのが食べたいと重ねて言われて、
作ってみました Let's try!です。


ガトーショコラを作るときの容器を使ってみました。
玉子焼きに見えるけど、スイートポテトです。
裏ごししたサツマイモに生クリーム、砂糖、卵黄を加えた生地に、
艶出しの卵黄を塗っている所です。



そしてグリルで・・・
あ?アルミ箔の舟形の時は12分だけど、
同じで大丈夫かしら?
とりあえず12分に設定してヘルシオへ入れました。



12分後。
あちゃー!焦がしちゃった!!
下段に入れるか時間を短くしなきゃダメだったわ。

あわてて剥いた表面を横において記念撮影。

ハチミツを塗って2分焼きなおしました。



うまいこと誤魔化せますね。
ちなみに横にある牡蠣剥きナイフで、
焦げを取りました。

あるものは何でも活用します。

こうして無事に焼き芋の香り漂うスイートポテトの完成!

これも秋らしくてよろしくてよん♪
お試しあれ~  

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