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今夜は・・・

気温の変動が激しいですね。
今日は冷たい雨が降っているから、
お買い物は中止してあるもので間に合わせます。

冷蔵庫と常備野菜を見てみると・・・。
うーん、今夜は居酒屋メニュー!

まずは肉じゃが。
糸こんにゃくがない。
えーいパスしちゃえ。

絹さやは嫌いだから
ブロッコリーで色を添えて・・・。

春らしく桜の器で、まぁ美味しそう!


お次は、市場で買ったマグロのほっぺた。
好きな食材の1つで、余分に買っておいて大正解!
バターで焼いてから、
長ネギの粗みじんぎりを乗せて、
バルサミコ酢と醤油をかけると絶品!

ポン酢と一味も捨てがたい。

そして試しに買った豚なんこつ。
塩コショーで焼きました。
こりこりと硬いからストレス発散になるかも・・。
って私ゃ犬か?!

最後は残り野菜の即席漬け。
きゅうり・大根・にんじん・セロリ。

酒蔵にはワインと焼酎。
冷蔵庫には発泡酒と日本酒があるから、
今夜は呑んだくれてやるんダ!

お酒が飲める体質に感謝!

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