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到来物 ガスエビ

今年もまた石川の友人から
沢山のガスエビが届きました。

毎年この時期に送ってくれます。

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きっと海の底の方にいるんでしょう。
退化したのか、
進化しなかったのか、
ちっちゃい目 
しかも中央に寄っています。

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卵がいっぱい付いています。

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足が速いので
届いたその日に食べきらなきゃなりません。

こんなに食べきれないので、
親しいご近所さんに配ります。

ビールにも吟醸にもよく合いますよ!

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