ローズワイン…もどき
ローズワインの作り方を知りました。
芳醇な香りのしない(笑)白ワインに
ローズティを入れるだけだそうです。
偶然ウチに両方ありました。
なんのコクも味わいもないワインで
どーしましょ?と持て余していたワインです。
なんとか有効活用ができるかも…
早速作ってみました![]()
ワインはコレです。
私も鬼じゃないんだから、
美味しくないワインの銘柄は伏せます。
でも産地は伏せません、少し鬼です。
ローズティはコレです。
お土産にいただいた、
スリランカで詰めたセイロン茶らしいです。
スリランカは旧セイロンですもんね。
あ~!
しもた~~!
バラの花じゃなくて
バラの香りのする紅茶じゃん、コレは!
ローズティだけどフレーバーがバラなんだわ。
まぁいいかぁ…?
茶漉しを通してワインを注ぎます。
芳醇なバラの香りに包まれます。
茶ワインに変身。
味見をしたら香りは立つけど美味しくない。
そこで…
蜂蜜を入れました。
待つ事しばし…
これが大正解。
美味しくなりました。
色はこんな感じです。
・
実はこの作り方、
ハーヴのエキスパートになられた
ある方のブログで知りました。
コレはコレで美味しく出来ましたが、
正しい作り方はコチラです。
ローズワインやラベンダー水の作り方もありますよ。
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