到来物 黒糖焼酎
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ローズワインの作り方を知りました。
芳醇な香りのしない(笑)白ワインに
ローズティを入れるだけだそうです。
偶然ウチに両方ありました。
なんのコクも味わいもないワインで
どーしましょ?と持て余していたワインです。
なんとか有効活用ができるかも…
早速作ってみました![]()
ワインはコレです。
私も鬼じゃないんだから、
美味しくないワインの銘柄は伏せます。
でも産地は伏せません、少し鬼です。
ローズティはコレです。
お土産にいただいた、
スリランカで詰めたセイロン茶らしいです。
スリランカは旧セイロンですもんね。
あ~!
しもた~~!
バラの花じゃなくて
バラの香りのする紅茶じゃん、コレは!
ローズティだけどフレーバーがバラなんだわ。
まぁいいかぁ…?
茶漉しを通してワインを注ぎます。
芳醇なバラの香りに包まれます。
茶ワインに変身。
味見をしたら香りは立つけど美味しくない。
そこで…
蜂蜜を入れました。
待つ事しばし…
これが大正解。
美味しくなりました。
色はこんな感じです。
・
実はこの作り方、
ハーヴのエキスパートになられた
ある方のブログで知りました。
コレはコレで美味しく出来ましたが、
正しい作り方はコチラです。
ローズワインやラベンダー水の作り方もありますよ。
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昨夜はアサリバターと馬刺しと
キュウリの糠漬けで、
ビールと雪中梅をいただきました。
ビールといっても第3のビール。
サントリー ザ・ストレートです。
アルコール度6%が嬉しいです。
最近はコレか麦とホップばかりです。
そして雪中梅を室温で1合。
11時頃眠くなったので寝ましたが、
午前2時頃、ムカムカして目が覚めました。
「あらま、オメデタ?
産んでもいいのね?!」
なんて1人で小芝居する余裕もありましたが、
どうやら何かに中ったようです。
その後3回ほどトイレとお友達になっている時に、
隣のオジサンの言葉を思い出しました。
例の
「ウッドチップはムカデを大発生させるゾ」
と教えてくれたオジサンです。
コートリーがいなくなったのを知って、
オジサンはこうおっしゃいました。
「ツバメが巣を作るといい事があるって言うけど、
ツバメがいなくなれば
蛇が寄ってくる心配もなくなって良かったなぁー。
これからは宝くじにも当たんないだろうけど、
車に当たる心配もなくなったゾ!
良かったなぁー、あっはっはっはー!」
と・・・
嫌味な人ではないので、
心底そう思ってくれたんでしょう。
ついでに
「食べ物に中る心配もなくなったゾ~」
と予言してくだされば良かった。
今朝は食欲もなく、
おとなしくスペアミントティを飲みながら、
つくづくそう思っています。
・
ふつか酔いでもないのに
この気持ち悪さ。
割に合わんゾ~!
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日曜日から一時帰国するJちゃん。
試験の終わった今日、
2人で外食&飲みに出かけました。
しばらく日本を離れるから、
和食屋さんに行く事になりました。
寒い中、駅前で待ち合わせて、
熱燗飲みたい、熱燗!と騒ぎながら、
小走りに1軒目へ。
まずはビールと熱燗で、
カワハギのお造り。
肝も美味しいのよね!
いくらでも呑めちゃいそう♪
あんきもで~す。
鶏肉のカルパッチョ。
ん?
これは美味しくない。
マヨネーズがまずいのかな?
わさびか辛子と混ぜれば良かったのに。
なんかパサパサしてるし、
生ぬるいしヤな感じ。
熱いものは熱く、
冷たいものは冷たくいただきたい。
Jちゃんに
「どう?」と聞いたら、
「マジイ」との返事。
終了~~!
お会計は11500円也。
2軒目は月1で出没するお店で、
なんと、24時間営業なんです。
さすがに昼間来た事はないけれど、
私たちはコンビニ居酒屋と呼んでいます。
改めてビールで乾杯。
そしてレバ刺しから。
んー、美味しい。
カニミソです。
コクがあって美味しいー。
焼き牡蠣で~す。
ん?
これはとってもまずいで~す。
こうやって見てみると、
私たちって肝系が好きみたい。
で、何か1品必ずはずれに当たるみたい。
まぁ、牡蠣に当たるとか、
車にあたるワケじゃないからいっか~!
とJちゃんと2人オッサン化して
飲み続けるありました。
めでたし、めでたし。
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年末年始は私が体調不良だったり、
Jちゃんが東奔西走でバタバタしていたり、
なかなかゆっくり話もできなかったけど、
今日やっとのんびり出来た。
お互いに買っておいた
プレゼントの交換をした。
私からは資生堂の白い椿の
シャンプーとコンディショナーのセットと、
マイクロフリースのパジャマ。
ハワイで資生堂製品は高いし、
フリースのパジャマなんて持ってないものね。
どちらもすごく喜んでくれました。
Jちゃんからは、
米焼酎・鳥飼です。
フルーティーで美味しいの![]()
そして、
ロクシタンのハンドクリームです。
こんな切手風の封印で、
絵の具の様なチューブに入っています。
このハンドクリームは
かなり濃くていいですよ。
喜ぶ顔を思い描きながら、
プレゼントを選ぶのは楽しいですね。![]()
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新潟の白瀧酒造、上善如水の新酒を買いました。
これがすっごくおいしいの!
今宵のつまみは、まず〆サバ。
爪は伸ばしていないんだけど、
お刺身やお漬物を切ると、爪痕が付いちゃうのよね。![]()
それから炙った半生の氷下魚(コマイ)
無人販売所で買った獲れたてシイタケ
白菜のお漬物がすっぱくなったので、
キュウリや生姜・茗荷と和えたもの。
山形(?)のダシの薄味版かも…
乳酸菌は腸のために大切なんだけど、
日本人にはヨーグルトや乳酸菌飲料より、
糠味噌や漬物の乳酸菌が合うらしいですよ。
まぐろの中落ち
いやー美味しい!
ワハハ 愉快!
と夜は更けてゆき、
途中で喉が渇いたので
アサヒのあじわいで潤しました。
四合瓶1本では、どこにも足りまへんがな![]()
1本¥1300だったかな?
また買ってこよーっと!
御馳走様でした。
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誘われて蟹を食べに行きました。
なんの雰囲気もない店でした。
活タラバガニ
これをしゃぶしゃぶで頂きました。
日本酒は「夏吟」です。
長野のお酒です。
私はやっぱり大吟好きだから…
ちょっと違うかなぁ~?
蟹をさばいている間、
お刺身をいただきました。
このオオトロにこんなにわさびを付けます。
これが大将お勧めの食べ方ですって!
トロの油がわさびを包むから辛くありません。
自家製しめサバも宮城と大分の2種類。
これもそれぞれ美味しかったです。
蟹がなかなか来ないのでもう出来上がっちゃいました。
蟹の甲羅酒。
結局、カニの写真は3枚しかありません。
これじゃあ甲羅しか食べてないみたい。
なんとも中途半端な写真です。
この後バーに行って、
ソルティードックを飲んだのは覚えているけど、
ピザを食べたのは覚えていません。
美味しい、美味しいと3人で2枚食べたそうです。
記憶が途切れてあー恐ろしや!
翌日、高速を飛ばして昭和記念公園へ。
日曜日だというのにガラガラです。
山手トンネルもと~くにテールランプが見えるだけ…
タンクローリー横転事故の現場もやっと復旧していました。
中央フリーウェイ!
右手はお馴染みの府中競馬場でございます。
「中央高速」じゃなく、
「中央フリーウェイ」と言ったのは、
音に言葉を乗せる必要もあったんでしょうが、
ユーミンが「八王子出身」だったからかも…
昨夜は飲みすぎたのでお昼は
お蕎麦かラーメンを食べようって事になりました。
残念な事に昭和記念公園の周りって
な~んにもありません。
ラーメン屋さんもお蕎麦屋さんもありません。
立川駅周辺も車だと不便です。
やっと見つけたお蕎麦屋さんで、
天ざるそばをいただきました。
麺も汁も自家製の味で勝負、
とか書いてありました。
つなぎが思いっきり入っていて、
うどんのようなお蕎麦です。
昨日揚げたてんぷらをチンして出したでしょう?
中がぬるいです![]()
なんか眠くなってきたし、
コスモスは中止しましょ。
と、ウチへ帰って寝ました。
なんとも中途半端な週末でした。
お粗末!
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TGIF
Thanks God It's Friday!
って事で今夜は外食、手抜きの日です。
Jちゃんの希望で先日行った沖縄のお店に、
改めて行ってきました。
まずはオリオンビールで乾杯!
島らっきょう。
ん~、味がムラ。
ラフティー。
ん~、しょっぱい!
前回は薄かったのに、
今日は随分味が濃い。
Jちゃんはもうから揚げ定食。
唐揚げが固いと怒っています。
ソーメンチャンプル。
これはまぁまぁだわ。
おつまみ3種盛り。
今頃来るのー?!
ヒラヤチーはべちゃべちゃだし、
天ぷらは上っ面だけ火を通した感じ。
泡盛の菊之露ブラウンを水割りでいただきました。
スパムの卵焼き。
これじゃオープンオムレツ手抜き編って感じ。
卵、ぺらっぺら。
野菜炒め。
ん~、どれもこれも美味しくない!
味付けがいい加減すぎる。
Jちゃんは紫芋もソフトクリームで〆ました。
散々な沖縄んな夜でした。
・・・もう行かないゾ!(`ε´)
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1日遅れの誕生祝いは
イタリアンレストランへ行きました。
何度か通りがかったことがある、
割とラフな感覚で出入りできそうなお店に
初めて行ってみました。
ドアの上のアールは、
ワインのコルクを貼ってありました。
イタリアの片田舎をイメージした内装だそうです。
イタリアは行った事がないから
「なぁるほどぉ?」って感じです。
秋のお勧めのコース¥4000にしました。
冷菜はスズキのバルサミコ酢和え。
カリフラワーの上にスズキが3切れ、
プチトマト・パブリカ・インゲン・小口切りのネギ。
まずはビールでいただきます。
ちょっとお酢が薄かったかな?
水っぽかったです。
ツブ貝をエスカルゴ風にアレンジしたもの。
ここから白ワインをいただきます。
イタリアワインは詳しくないので、
テーブルワインをデキャンターで注文しました。
桜エビのリゾットです。
桜エビがカリッとしていて、
全体の食感がぐっとしまります。
赤ワインもデキャンターで注文しました。
メインのお魚です。
肉か魚か選べるのかと思ったら、
このコースは魚に決まってたみたいです。
大根の上にソテーしたワカシ(いなだ)を乗せ、
クリームソースとイクラを散らしてありました。
大根は味付けなしで水煮しただけだから、
これも水っぽい感じで微妙でした。
ここでお腹にまだ余裕があるなら
肉料理を追加できますよ。
と勧められましたが、
あとどのくらい出るのかわからないので遠慮しました。
本日のパスタはさんまです。
オリーブオイルと塩コショー、にんにくの麺の上に
サンマと大根おろしと山椒です。
発想は面白いけど、
大根おろしでかしら?
やっぱり水っぽい。
無理に和風のアレンジは不要かも…
今度はワインを勧められました。
1杯いただきました。
きれいな琥珀色。
グラス¥1000です。
とっても若い梅酒みたいでした。
後はデザートで終わり。
BGMがHappy birthdayに変わりました!
私の名前の部分は消したけど、
スタッフ全員と他のお客様が一緒に歌ってくださいました。
いや~~ん、恥ずかしい!
何故かろうそくは3本。
スィーツは苦手だけど、
折角なので少しだけいただきました。
食後にデミタスカップのコーヒーをいただいて、
1人¥6000弱でした。
70点ぐらい。
リピはないかなぁ~?
御馳走様でした
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いただき物の蜃気楼。
おつまみは、貝の5点盛り合わせ。
蒸し牡蠣。酢ダコ。
ベビーホタテのバター炒めです。
お酒は他に賀茂鶴の純米酒。
第三のビール、麦とホップをいただきます。
スゴイですね~。
忙しかったから出来あいで済ますのは、
仕方ないとしても、
トレーのまま、横着しすぎですね?!
ベビーホタテを炒めただけです。
相変わらず何か食べてからの撮影です。
今夜は北寄貝のヒモを食べてから、
あ、写真!と思いました (^-^;
貝と日本酒は相性がいいです。
いくらでも呑めちゃいそうです。
小腹が空いたので〆にうどんをいただきました。
豚肉で出汁を取って、冷凍うどんを入れました。
出来あいの天ぷらもこんな時に重宝です。
あ~満足!
温まったからゆっくり寝ましょ。
おやすみなさい
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今宵も呑みます![]()
まずは麦とホップで、
餃子とカツオをいただきます。
隣ではJちゃんが夕食を食べています。
リクエストのラーメンとチャーハンと餃子。
果物も一緒に出しちゃいました。
Jちゃんは週末1缶飲むだけです。
お次は日本酒、今宵は賀茂鶴の大吟醸です。
おつまみはサッパリ煮です。
鶏のムネ肉を炙って炒めて、
そこにピーマンとエリンギを入れ、
だし汁で蒸し焼きにします。
上りに短冊のネギとポン酢を加えて、
冷やしてからいただきます。
日本酒でも焼酎でも合いますよ。
このお酒は美味しいです!
今年で50周年とか…
桜の型の金粉も入っていました。
日本酒を呑むといつも妙に喉が渇きます。
だから、ビールもいただきます。
そんなに強いわけじゃないけど、
こんな飲み方をするから、
たいていウワバミと勘違いされます。
「ウワバミ」だ、
「お母さん」だと、
踏んだり蹴ったりの今日この頃でござります![]()
![]()
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日曜日は庭のフェンスを直しました。
愛犬を繋がずに好き勝手に動けるように、
フェンスを高くしてあげました。
今あるフェンスに木製の板を
結束バンドで止めただけですけど、
疲れちゃったから、
ブログもアップせず、
料理も手抜きしました。
2時頃、
ひと仕事終えたところに悪友が、
「ニューカマー(New comer)が来たんだって?」
と冷やかしに来たので早速一献いきました![]()
焼き鳥を焼きました。
砂肝・若鶏・ねぎまです。
厚揚げも焼きました。
キャベツを切って、
にんにく味噌や醤油ダレに付けていただきます。
手を掛けたのはここまで。
とんみのをお皿に盛って、
更に手を抜いて、
赤貝のお刺身をそのまま、
イカ刺しも、
とんてびちだって、
麦とホップで乾杯して、
焼酎のグレープフルーツ割りや
トマトジュースを割りを飲んで、
〆にチヂミを焼きました。
もう写真を撮る余裕もなく、
2人を置いて横になりました。
あ~、昼間のお酒は効くわね~~![]()
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明日は地域のバーベキューの日だ。
もう何年も前から夏祭りを中止して、
地域友好のBBQに変更したらしい。
メニューは焼きそば・焼き肉・フランクフルト
おにぎりに、ビール・日本酒・焼酎・ジュース等。
町会費を払ってる私は無料で飲食でき、
Eちゃんやお友達は有料で参加できる。
Eちゃんもクラスフレンドを連れて参加し、
私も何人かのお友達に声をかけた。
その中に、
本人は頑なに否定するけど雨男がいる。
彼が参加して晴れた日はマレである。
今回のBBQも
今まで1度も順延したことがないそうで、
当初の天気予報は晴れ時々曇りだったのが、
昨日の予報から午後は急に雨![]()
変わった。
順延予定日の明後日も![]()
![]()
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恐るべし、雨男の威力![]()
![]()
![]()
何故こんな厄介な男を誘ったかというと…
初めて参加するこのBBQを
私もそれなりに楽しみにしていたけど、
屋台料理を手伝う羽目になったからだ。
炎天下、1時からのお手伝いで、
翌日は朝8時からお片付けだ。
「無理しなくていいのよ」と言われたけど、
「じゃあパス
」ってワケにもいかない。
ツライ浮世の義理がある…
物は試し。と雨男クンを誘ってみたワケだ。
ふっふっふ。
越後屋、お前も悪よの~~![]()
さて、明日の天気はどうなるでしょうか?
![]()
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![]()
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カレーの残りをカレーうどんにしました。
トマト入りのカレーうどんです。
色目が少ないとまずそうですね。
もう次のオリンピックまで、
カレーを食べたくありません。
好き嫌いがあるので、
昨夜は大皿盛りにしました。
食べられる物をそれぞれ取り分けていただきました。
中央左から、地鶏のたたき・たたききゅうり
シーザーサラダ・なす焼き・さつまあげ
手前中央が庭で取れたゴーヤのお浸しです。
私の晩酌も兼ねています。
青い服を着てちょっと写っているのがEちゃんです。
パスタを食べてる途中で、「あ、写真!」
といつもの様に気がついて撮影です。
Eちゃんはもう食べ終えていますけど…
今夜は、
野菜炒めと冷やしたぬきうどんの予定で、
私のはネギ入り。
Eちゃんはネギ抜きです。
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ゴーヤ達も伸びて、
よしずを張って、
それなりの雰囲気が出ていませんか?
ベンチと縁台はゴーヤプランターの台で、
3リットルワインの空き袋は、
可愛い愛犬の水枕です![]()
ここに顎を乗せて寝る姿が可愛いの!
泡盛が届いたから、
ゴーヤを収穫しました。
結構立派でしょ?
チャンプルーとお浸しにします。
この泡盛を贈ってくれた人は、
友達の友達って感じで、
実はあまり親しくない人なんですよ。
いいのかしら?と内心思っているけど、
届いちゃったんだから、
遠慮なく美味しく頂こうと思っています。
早速礼状を送ったから、
何かの機会にお土産でも送ろうかと…
まぁ、美味しく頂くのが1番の感謝かな?
と、
都合よく考えています。
かんぱ~~い!![]()
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夜はホテルの近くの食堂へ。
まずは秩父牛のカットステーキで
ビールをいただきます。
タケノコのから揚げ。
筍の根の方を1度煮てから揚げてます。
イカの丸干し。
ワタ入りで美味しいの。
私は新潟から取り寄せるけど、
ここのはどこからかしら?
このおつまみだと、やっぱり日本酒でしょ。
地酒の秩父錦をいただきます。
秩父牛の鍋。
下に牛バラがあって焦げません。
飲み残したら部屋で飲めるからと、
焼酎を注文したけど、
お店の徳利できて持ち帰り不能でした。
脱皮後のカニのから揚げ。
コレはナンでした。
しめ鯖。
これもフツー。
そして夜は更けていきます。
翌日はあいにくの雨。
まぁ梅雨時だから仕方ない。
窓から左手に見えるのが秩父神社。
正面に見える橋。
何があるのか走ってみました。
特別何もありません。
しょうがない。
道の駅に寄って、一般道で帰りましょう。
興味ありそうなトコがあったら寄れば良いし…。
駐車場で可愛い子発見。
偶然止めた駐車場の、
隣の車の運転席に乗っていました。
しっかりカメラ目線です。
可愛い!
お昼は通りがかったお店で、
レディースセットをいただきました。
¥1050で良心的なんですが、
「もうすぐ蒸気機関車が通るよ」
と教えてくれたオバちゃんにビックリ!
1つは蒸気機関車が通るのを知らなかったから。
もう1つは、そのオバちゃんのエプロンが
とんでもなく汚かったから。
特にお腹の部分が見たことない色で、
何とも形容しがたい。
あ、メマイが…
箸を持った手が止まったまま、
機関車が汽笛を鳴らして通りました。
客車と煙だけしか撮れませんでした。
特に興味を引く場所もなく、
あっという間に入間。
入間アウトレット モール(パーク?)
の関係で、ものすごい渋滞。
こんなに並んでまで行きたいのか?
と買い物嫌いの私はただただ唖然。
右車線から行列をすり抜け、
圏央道に乗って帰りました。
ガソリンが値上がったばかりで、
明日からまた上がるせいもあってか、
圏央道は行きも帰りも空き空きです。
今回は47都道府県を1泊以上するための、
消化試合みたいなモンでした。
東京から埼玉は充分日帰りできるから、
大した目的もなく、ぬり絵のために
ただ行ったというアリバイだけだったかな?
近いのに、余りよく知らない県みたい。
残り3県は、
広島・愛媛・福井。
広島と愛媛は同時期に行って、
福井は冬にカニ目当てか
芦原温泉で命の洗濯もよし。
年内達成か、新年早々かな?
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鳴門のうず潮の写真を送ってくれたお友達が、
土曜日に鳴門のお土産を携えて遊びに来た。
純米の阿波美人と
すだち酒のすだち美人。
私が阿波踊りで行った時も、
すだち酒をいただきました。
すだち焼酎ではなくて日本酒の。
このお土産はそれよりもすだち感が強くて、
どちらも軽くスイスイ呑めて美味しいです。
日曜日は株主総会に出席予定で、
外食するつもりだったから冷蔵庫がほぼ空。
おつまみは、半生のコマイを焼いて、
自家製のきゅうりとナスの糠みそと、
はんぺんをバターで焼いたもの。
完璧にオッサン化している ![]()
でなければ、昭和の貧乏学生だね ![]()
写真に撮るのも恥ずかしい&
瓶も飲み終わってからのものざんす。
オッサン化ついでに、
今日は新橋あたりで呑んでくるつもりだ。
女のオッサン、ばんざ~~い![]()
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徳島に来ているから、写真を送るね。と、
お友達からメールが届いた。
徳島にうず潮ビールなるものがあるそうな。
味の感想は無かった。
渦の道
なんやろ?船乗り場?
うず潮だって・・・
これも、うず潮だって・・・
迫力ないなぁ~
円を描いてこそ、うず潮!
![]()
もっと勢いよくびゅんびゅん回ったらスリル満点なのに。
・・・他人事だから言ってるけど。
気をつけて愉しんできてね~。
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ちょっと根を詰めたら、
肩と首がパンパン。
座りずめで腰もお尻も痛いから、
マッサージに行って来た。
毎月通っているお店が、2店舗ある。
今回はアジアンチックな方へ行った。
待合室はこんな飾りつけがしてあって、

アロマも。

テレビはあるけどミュートにしてあって
BGMは曲のみが静かに流れている。
1時間しっかり揉んでもらって¥4000
安いから月に2~3回通っている。
ただ場所がいいので、周りは関所だらけ。
2軒ほど引っかかって家へ帰ればバタンキュー。
結局マッサージの安さは帳消しになっちゃうけど、
これでリフレッシュ出来てご機嫌なんだから、
やっぱり安いもんだ。
さあ今週も頑張ろう!
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いやいや、眠いです。
昨夜お友達が3人来て、
旧交を温めました。
お土産は新潟の酒、八海山。
私が用意した日本酒は、
宮城の浦霞 四合瓶。
幼馴染みは中途半端に気が合うね~。
日本酒は生き物だから、
出来れば製造から3ヶ月以内に呑んで欲しい。
そう裏書がしてある。
製造者の意を汲んで、
美味しくとっとと頂だいちゃおうじゃないの♪
で、グビグビ頂きました。
カリフォルニアワインをチェイサーに6本、
麦とホップの発泡酒並缶を1ケース。
日本酒を1升4合。
3人で4時間で飲みきっちゃった。
1人は下戸で運転手だから
食べるの専門。
お刺身やまぐろのほっぺた。
シーザーサラダに牛ステーキ。
フランスパンのガーリックトースト。
カマンベールチーズ。
水ナスのお新香・・・etc
今朝は10時から用事があって、
人と会ってる時はシャキっとしてたけど、
お昼ごはん食べ終わった今、
眠くて眠くて仕方ない。
用事は後回しにしてお昼寝しようかなぁ?
よくこれだけ飲んで二日酔いしないもんだわ。
えらいぞ、私。
ん?そうか?
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ふむ。
確かに辛い。
しかも変わってる。
こんなんだ。


繊維にそってわさびの茎を切って、
それを酒粕に入れてる。
だから結構ツーンときて、
10日くらいしか日持ちもしない。
味は若い感じだけど、
食感はシャキシャキしてて面白い。
でも、日本酒に合う感じじゃないなぁ。
ビールやワインも???
アルコールには合わないかも・・・
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近所に越して来られた人が、
ご丁寧に挨拶に来てくれた。
「出身が鹿児島ですから」と
さつま揚げを沢山くれた。
ちょっと甘くて焼酎に合うのよね、コレが。
夜、ごみをまとめようと外に出て叫びそうになった。

生首を外に向けて置くなんて、
人が悪いぞ、鹿児島県人!
あ~ビックリした。![]()
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アサヒビールのあじわいの懸賞で当てた、
神戸牛が届きました!

中身はこのパックが2つ、6枚です。
品質証明も付いていました。
早速解凍して焼きました。
これで2枚です。
お皿からこぼれてしまいます。
丁度いい焼き加減。
中はほぼ生です。
お肉は柔らかくてジューシーだし、
私のステーキが世界一だと思っているから、
もう滅茶苦茶美味しかったです。
付け合せは水菜・新玉ねぎ・茗荷・きゅうりのサラダと、
ヒラタケのソテーにしました。
“零細”どころか充分シアワセです。
アサヒビールさん、ありがとう!
今夜は贅沢してスーパードライをいただきます!
この夏も葉加瀬太郎ちゃんの
情熱大陸行きますね~♪
ありがとう~! Chu!!
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昨夜は夜中まで賑わっていた思案橋。
朝は静かです。
昨日からの雨は続いていて、
九州の5月とは思えない寒さ。
佐賀の伊万里へ向かいました。
焼物会館へ寄り見学。
あいにく撮影禁止でしたが、
沢山の作品を見ることが出来ました。
こちらは伊万里焼のからくり時計です。
季節によって焼物の人形が変わります。
焼物即売所は2ヶ所寄りましたが、
どちらも定価の3割引、5割引でした。
ホテルはホテルニュー伊万里
いつも思う事だけど、写真てスゴイよね。
一番良い状態を写すもん。
温泉は室内も露天も気持ち良かった。
43度くらいあったのかしら?
こんなに熱い湯は久しぶり。
江戸っ子はそれだけで感激です。
GSで教えてもらった近くの居酒屋さん。
普通の一軒家の1階がお店になっています。
今日のお勧めです。
猫ちゃんgoodsがいっぱいありました。
北海道のトドや熊のカレー缶も・・・
ごまあじ¥480と冷酒¥650かな?
フレッシュ鶏肝¥640
ソーセージ盛り合わせ¥650?
自家製しめさば¥580
魚を日本酒で、
肉類をビールでいただきました。
日本酒を飲みながらビールも飲むから、
お店のお姉さんは驚いていました。
すみません、呑み助で・・・ふふふ。
写真のおつまみで、
生中2杯、中瓶ビール1本、冷酒1本。
これだけ、飲んで食べて¥5000
お安いです!
昨日の思案橋だけが高かったのね。
混んできたので常連さんに席を譲って、
ホテル前の焼き肉屋さんへ移動。
ここは隣の肉屋の直営レストランで、
安くて美味しい佐賀牛が食べられる、と
GSとホテルのスタッフのお勧めでした。
おいしそうでしょ?
でも、目は食べたいけどお腹いっぱい。
ユッケビビンバとメニューにあったから頼んだら、
石焼きのユッケビビンバだった。
おこげは嫌いだから上っ面を少し食べただけ。
良かった、空腹じゃなくて。
レモンサワー1杯がもう飲めません。
昼間の移動中に通りがかった、
長崎せいひグリーンセンターで、
野菜と果物を買って来ました。
10個くらい入って¥250の伊予柑
酸っぱくて酸っぱくて食べられたモンじゃありません。
きゅうり4本¥100
これは美味しかった。
それからプチトマト¥100
これも美味しかった!
やっぱり外食やホテルの食事だと、
野菜が不足しますね。
熊本ではもう大玉スイカが売っていて、
たったの¥1500でした。
食べきれないから買わなかったけど、
4分の1で売ってくれたら嬉しかったなぁ~。
ホテルの窓から見えた伊万里川の風景は、
京都の夕日が浦に似ている気がしました。
シラサギ?コサギ?
なんかその手の鳥が干潟をつついていました。
のどかでシアワセな風景です。
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阿蘇を後に42県目の長崎へ向かいました。
九州自動車道で熊本から大分に入ります。
大分から福岡、福岡から佐賀を通って長崎。
230キロの道のりでした。
あと2県で九州縦断しちゃえます。
道路は空いていて走りやすかったです。
氷室を聴きながらのロングドライブ。
時々覆面に捕まってる車を見ました。
だって140キロぐらいすぐ出ちゃいますモン。
120キロでバンバン抜かれましたモン。
日本語、英語、中国語、韓国語の案内です。
目的地はまだ遠いです。
平和公園へ行きました。
花束や
千羽鶴が供えてありました。

平和の鐘
噴水の碑には、
「喉が渇いてたまりませんでした。
川の水には油が浮いていて飲めません。
でも喉がからからで、
とうとうその水を飲みました」
と、被爆したある少女の手記が刻んでありました。
2度と戦争は起こしません。
安らかにお眠りください。
そう手を合わせてきました。
すぐ近くに中国大使館があり、
街宣車が回ってなにか叫んでいました。
そう言えば、
市長が殺されたのは、この長崎市だったっけ。
戦争は、起こしません。
安らかに、お眠りください・・・
浦上天主堂。
ロープが張っていて、遠めに祭壇が見えます。
写真の右端から左端へ歩けるだけで、
ステンドグラス等の見学は出来ませんでした。
信者じゃないから仕方ないのかも知れません。
神父さんがいて、献金箱もありました。
首なしマリア像や、首なし聖人像の場所には、
狛犬に似た一対の獅子のような石像がありました。
こちらは大浦天主堂。
拝観料が必要なので外からだけです。
ここの売店に
「クリストフォロ」という、
キリストを背負っている人のメダルがあって、
交通安全のお守りになる。とありました。
お守りねぇ、ふぅ~~~ん。
と、ちょっと奇異な感じがしました。
がらっと変わってめがね橋。
大水で決壊して直したんですよね、確か。
台風だったかしら?
思案橋横丁。
12階から見た思案橋の夜景。

初めて来たのに、見たような景色。
そうそう、マカオに似ています。
どちらもポルトガル文化の色濃いから、
街並みも似るんでしょうかね。
今夜のホテルはリッチモンドホテルです。
去年出来たばかりです。
以前、沖縄の久茂地で利用したロイネットが
リッチモンドに名称変更したみたいです。
ただのビジネスホテルだけど、
大概便利なところにあって、
朝食がサービスで付いているので利用します。
思案橋も繁華街の便利な場所でした。
近くのお店で夕食&晩酌です。
サラダが食べたかったけど、
牛シャブサラダとか、春雨サラダとかで、
生野菜のはありませんでした。
アジのたたき。
焼き鳥
地鶏のたたき
初めて飲む焼酎だけど、
「いつもの奴」
アジのたたき以外はいまいちでした。
それで口直しにもう1軒行ったけど、
こちらは高いばかりでもう1つでした。
写真を撮る気にもなりませんでしたよ。
長崎をなめるワケじゃないけど、
繁華街は東京と変わらないお値段。
長い1日でした。
疲れたからもう寝ようっと。
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行って来ました、ぬり絵の旅。
埼玉県が不確かだけど、
毎回面倒なので行ってない事に決めました。
だから47県中41番目は熊本県です。
KのKのN。
熊本県、黒川温泉、南城苑です。
ゴールデンウィーク明けの羽田空港は閑散としています。

これから乗るJAL機です。

空弁を買いました。
こんなんで¥650
空港とか新幹線内とか、
独占企業だから高いですね。
熊本城の紹介をしていました。
熊本空港からはレンタカーを借りました。
ダイハツのブーンとかで、日産のナントカと同じらしいです。
移動が長いので氷室やB'Z、葉加瀬太郎のCDを
沢山持って行ったけど、
スピーカーの音が前からしか出ません。
アンテナも折れていて、ラジオもほとんど入りません。
なんだこりゃあ! がっくし!
ETの駐車場は30分¥50、安い!
こちらは本物の熊本城です。
アジアからの観光客も大勢いました。

さて今夜のお宿、南城苑
恋愛小説の舞台になっています。
この中の純情温泉にこの南城苑が載っています。
お料理はHPとダブるので簡単に・・・
野菜の煮物、とろろ素麺、ずいき煮、
肥後牛のさいころステーキと馬刺し、
サーモンのサラダ、口取り7種
山女の塩焼きも付きました。
この宿の素晴らしさは、お掃除。
古い建物だけど、よく手入れされていて、
掃除も行き届いていて気持ちがいい。
プチ潔癖症の私が裸足で歩けましたもん。
そして景色。





つつじが少し早くて色づきがもう1つだったけど、
鶯が鳴いていて、癒されました。
お風呂は露天風呂やサウナの他、
家族風呂が3つあって柔らかいお湯で生き返りました。
大浴場は12時までだけど、
家族風呂は空いていればいつでも入れました。
何の音もしない部屋で、
夜遅くまで本を片手に飲みました。
大人になって、24時間を自分のためだけに使える。
こんな贅沢はない、としみじみ感じた夜でした。
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猟師料理の店で見かけたワンカップ。
よう怪泣かせの超辛口
こなき純米。


コチラは
めだまおやじ極楽純吟

勘の鋭い人やアニメ好きな人には
ピンと来ていると思うけど、
そうです!
作者の水木しげるさん出身の
鳥取境港のお酒です。
千代むすび酒造から出ているみたいです。

♪オバケにゃ学校も試験も何にもない♪
けど、お酒はあるのねー。
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スーパーで焼酎を買って、
晩酌に飲もうと思ったら封が切ってあった。
どうしようかと思ったけど、
こんなご時世だから購入店に電話を入れた。
担当の人に交換したい旨を伝えると、
30分くらいで届けてくれた。
「大変申し訳なかった。これに懲りずまたよろしく」
と平身低頭する店の人に、
お店が悪いわけじゃないことは充分承知している。
ただ物騒な世の中だから連絡させていただいた。
休日の忙しい時間帯に届けてくれてありがとう。
と丁寧な対応に感謝を述べた。
「それはそうと、量はどうかしらね?」
と並べてみたら、
1センチくらい減っていた。
ただのイタズラかもしれないけれど、
もし農薬だったり毒物が入っていたら大変だ。
ニュースでは何度か見たけれど、
まさか自分が怪しげな細工の商品を買うと思わなかった。
何事もなかったのでよかったけれど、
皆様も購入するときと、
開封するときはお気をつけられたし・・・
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到着しました。
根室のカニですぅ~~!
ズッシリと重たいです!
中身はどんなんかなぁ~?
こんなんです~!
冷凍だから不細工になってます。

横のオタマでサイズが分かるでしょうか?
油がに、脚は全部揃っていませんが、
3杯で¥6000なり。
お安いです。
一緒に買った、タラバガニの外子。
こちらも1袋¥2000なり。
多分、連絡先が分かっても大丈夫でしょうが
無許可なので一応隠します。
この外子や内子も美味しいの!
今日は風邪気味で、
味がよく分からないから、
体調が戻ったら、いただきます。
日本酒か白ワインですね~。
風邪で寝込んでいる暇もありません。
楽しみだわ!
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趣味の懸賞で当たりました。
きゃー、神戸牛よん!
![]()
アサヒのあじわいの懸賞で当てました。
うふふ。
神戸牛、ロースステーキですって。
いい響きじゃなかとー?
(神戸弁のイメージ)
確実に受け取れる20日以降の日を指定せよ。
との事だったので5/11指定にしました。
アサヒはミュージシャンを育てていたり、
葉加瀬太郎ちゃんのLIVE Imageの
後援だったりするので、
タブレットも意識してアサヒを買ったりしてたの。
以前もジョッキが当たって相性がいいのよね。
今夜はスーパードライで乾杯です!
ありがとう、アサヒビール!!
GW明けの楽しみも増えました。
またよろぴくね~~♪
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今年も恒例のガスエビが届きました。
こんなに沢山!
下に氷がびっしり。
でもかなりの量です。
去年は明けた途端に何匹か跳ねてビックリしたけど、
今年はお行儀良く静かでした。
顔のアップ。
ちょっとユーモラスな顔でしょ?
サイズはこのくらい。
ティスプーンより少し大きくて、
オスよりもメスの方が大きい。
今夜はコレで日本酒ですね♪
この間買った
越の寒椿 純米吟醸が少し残っているけど、
四合瓶に半分もない・・・
しゃあない、白ワインで行くか!
ってやだなぁ、もう。
父親譲りの呑み助になっちゃって・・・
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気温の変動が激しいですね。
今日は冷たい雨が降っているから、
お買い物は中止してあるもので間に合わせます。
冷蔵庫と常備野菜を見てみると・・・。
うーん、今夜は居酒屋メニュー!
まずは肉じゃが。
糸こんにゃくがない。
えーいパスしちゃえ。
絹さやは嫌いだから
ブロッコリーで色を添えて・・・。
春らしく桜の器で、まぁ美味しそう!
お次は、市場で買ったマグロのほっぺた。
好きな食材の1つで、余分に買っておいて大正解!
バターで焼いてから、
長ネギの粗みじんぎりを乗せて、
バルサミコ酢と醤油をかけると絶品!
ポン酢と一味も捨てがたい。

そして試しに買った豚なんこつ。
塩コショーで焼きました。
こりこりと硬いからストレス発散になるかも・・。
って私ゃ犬か?!
最後は残り野菜の即席漬け。
きゅうり・大根・にんじん・セロリ。
酒蔵にはワインと焼酎。
冷蔵庫には発泡酒と日本酒があるから、
今夜は呑んだくれてやるんダ!
お酒が飲める体質に感謝!
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何度か食べに行ったラーメン屋さんがある。
背中にたとえば『化調無し』みたいな意味の文字が書いてある、
お揃いの法被を店員さんが着ているラーメン屋さんだ。
そこで働いていた人と飲んで、その店の話になった。
いつも行列が出来ているけど、
店自体が狭いから混んでいるように見えるだけだとか、
手打ち麺、と謳っているけど、
配合を指示して粉屋さんが機械で打ってる、とか、
「そりゃそうでしょう」って内容だ。
ソコまでは、毒にも薬にもならない話・・・だった。
法被の『化調無し』をどう理解しますか?と聞かれ、
「化学調味料を使っていません、って意味じゃないの?」
と答えると、
「そうですよね、みんなそう勘違いします」・・・
え?勘違い?
彼が言うには、
「化学調味料を使っていません、
とは一言も言ってないでしょう?
背中の文字を見てお客が勝手に、
この店は化学調味料を使っていないんだ、
と思い込むんですよ。
実際はバンバン使っていますよ。と言う。
更に、
何故背中に大きく4文字にしたんだと思いますか?
化学調味料を使っていない、って事をアピールしたかったら、
背中の『化調無し』に加えて、
襟元でも袖にでももう少し小さめの字で、
『当店は化学調味料は一切使用していません』と書くでしょう。
でも、まるっきり嘘って訳でもないんですよ。
だって入れているのは、一昔前は化学調味料と言ったけど、
今は『うまみ調味料』って呼ぶ代物ですから、
ある意味、化調無しも嘘じゃない、
とも言えるんでしょうかね?
酒席の話だから、全てが本当だとは言い切れないけど、
グググ!
それって、あざとくねぇ?!
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最近、都で流行っているらしい
北海道土産をもらった。


田中義剛さん経営の花畑牧場のチーズ。
焼いて食べると美味しいらしい。
今夜はアスパラベーコンと、
このチーズで赤ワインをいただこうっと!
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昨夜から降り出した雪が積もっている。
遠くの丘も家も雪化粧。
私の軽も手荒い洗礼を受け
塀の上もこんなに積もった。
前回より大雪だ!
こりゃどこへも出掛けられんゾ、と、
朝のニュースの交通規制を見ていたら、
長野の友人からTELが来た。
「まったく都会は脆弱で過保護だよねー!」
いきなり鼻息も荒く、
藪から棒に、なぁに?どうしたの?
「だってさぁ・・・
交通機関はすぐ麻痺するし、
危ないからポケットに手を入れて歩くな、
歩幅は狭くしろ、ってそんなの常識でしょ?
わざわざニュースで言うことかぁ?」と続く。
この友人は6日の水曜日にウチへ泊まりに来る予定だ。
「そうかもね~。
それよりSちゃん、こんな大雪で6日に出てこれるの?」
そう聞き返したら、
「Nちゃん、こんな雪で動けなくなったら長野に住んでられないよ!
私の軽は15センチ程度の雪ならバンバン走るわよ!」
ひぇー!
15センチの雪を物ともせず走る軽ってスゴイ!
15センチの雪を「15センチ程度」と言い切る友人もすご過ぎ!
愛犬でさえ、ハウスに引きこもったまま出てこないのに。
私達ゃ北進できないね!
軟弱なもやしっ子は、暖房の効いた部屋で雪見酒でも飲もうっと!
![]()
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きゃー!予期せぬ引っ越し祝いが届いた。
しかも大好きなふぐだー!

あー、おいしそう。
よだれ、タラーッ!
てっちりの材料にポン酢、すだち、もみじおろしまであるわ。
ヒレ酒用のヒレや皮、もう感謝感激よー!

きれいね~、芸術ですよね~。
養殖だって問題ないわー。
いや~~ん、3人前もあるじゃない!
もう思いっきり食べちゃうぞ~~~!
ありがとね~♪
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ふぅ~、やれやれ。
やっと片付いて、PCも今日から使えるようになりました。
書きたいことは山ほどあるけど、
22日からPCに向かっていないから
なんかちょっとあがってしまいます。
とりあえず引越しが無事に完了しました。
愛犬も喜んで庭を駆け回っています。
思ったよりも一戸建ては寒いです。
隣室との温度差があるし・・・
そして思ったよりもゆったりした広さがあるので、
シェアメイトを探してルームシェアするつもりです。
家の中はおいおい書いていきます。
とりあえず引っ越し祝いの乾杯だ!
って今年もまたソレばっかり・・・
2008年が素敵な年になりますように。
今年もよろしくお願いします。
乾杯!!!
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こちらで知り合ったお友達が、
引越し前にもう1度飲もう、と誘ってくれた。
今夜は居酒屋。
先ずはお刺身の盛り合わせ。
割とふつー。

小腹が空いたので握り寿司。
グレープフルーツサワーはフレッシュだった。
あんまりフレッシュのサワーは好きじゃないのよね。
なんか炭酸ばかり目立って美味しくない、残念。

白身魚とエリンギのてんぷら。
藻塩や抹茶塩でいただくのだけど、こちらもフツー。

なんかパッとせずに〆の茶ソバをいただいた。
またもやフツーで欲求不満気味。

まあ片づけが無いだけでも有難いと思おう。
3人で¥12000でした。
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今年の初フグです。
鍋は好きじゃないから、テッサ2人前・唐揚げ・白子の塩焼き・身と皮のタレ焼きを頂きました。ひれ酒もつぎ酒を入れて4杯頂きました。ビールも駆けつけ2杯頂きました。

いい調子で飲んで食べて、帰りに氷室狂のマスターのお店でダメ押しの1杯を頂いて、2月からのコンサートの話題で盛り上がって帰りました。(ちなみにこのマスターは鹿児島まで12箇所参戦するらしいです。帰ったらお店潰れとるでー!)
酔いに夜風が気持ちよかったです。
今日は懐が寒くて家でジ~~~~~ッとしています。
関西と関東では、フグのお値段、違い過ぎ!!!
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知人が送ってくれた40センチはあろうかと言うオバケゴーヤをチャンプルにして、鶏ももをタイの甘味噌で炒めた。更に到来物の茗荷を山盛りにした冷奴。カツオのお刺身、ピーマン味噌。これで、焼酎・ビール・日本酒をいただいた。美味、美味!
ピーマン味噌は、ただ単にピーマンを切ってお味噌をつけて食べる、言うならばもろきゅうのピーマン版で料理とは呼べない代物だけど、私にとっては思い出の一品である。
オーストラリアやカナダに語学留学していた頃、学費が高くて飲むのにそんなにお金を掛けられなかった。きゅうりは大味でおいしくないから、安いピーマンや赤ピーマンにお味噌をつけておつまみにしたものだ。私の原点でもある。
…まぁ、そんな思いしてまで飲まなくても良かったじゃない?と言われればそれまでの原点ではあるんだけど(苦笑)、時々贅沢続きになると戒める意味合いも込めて作る一品なのである。
この夜もお酒がおいしかった。ああ、酒飲みで良かった!つくづく…しみじみ…
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爺やんが来ていたり、旅行があったりで延び延びのお預け状態だったけど、今夜呑んじゃおう!
芋焼酎やバーボンのように香りの強いものは苦手だったけど、鹿児島に遊びに行った時呑んで以来、すっかり得意になってしまったのダ。
んー、おつまみはネットで買った鶏のたたきと、さつま揚げを焼いてわさび醤油でいただこう。あとはそう、篠山の知人が送ってくれた茗荷がいっぱいあるから、釜揚げしらすに茗荷と紫蘇の葉をたっぷりのせていただこう♪
って、今何時?ま~だ10時じゃ~~ん!あー、暗くなるのが待ち遠しいわ!色々送ってくれたお友達、ありがとう!感謝してまっせ♪今夜は呑むぞ~!
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